¡Al agua pato! ¡Todo sobre el H2O!

¡Espero que os esté yendo todo bien, biólogos curiosos!

Hoy vengo emocionada a explicaros todo lo necesario sobre mi biomolécula favorita: el agua.

Os haré un breve resumen, ya que debajo os dejaré mis apuntes y un esquema donde está todo mejor explicado.

Para empezar, sobre su estructura debéis saber que esta bimolécula tiene forma de V invertida, con un ángulo entre sus extremos de 104'5º. Posee un átomo de oxígeno (carga negativa) y dos de hidrógeno (carga positiva) y por este motivo es una molécula polar y dipolar al mismo tiempo, ¡Un 2x1! Sus átomos están unidos mediante enlaces covalentes, y las moléculas de agua se unen entre ellas mediante los denominados puentes de hidrógeno.

Os nombro sus propiedades y seguidamente sus funciones. ¡Insisto en que no os preocupeis! Están todas muy bien explicadas en mis apuntes.

PROPIEDADES:

-TENSIÓN SUPERFICIAL

-CALOR ESPECÍFICO ELEVADO

-FUERZA DE ADHESIÓN

-FUERZA DE COHESIÓN

-CONSTANTE DIELÉCTRICA

-CALOR DE VAPORIZACIÓN

-DENSIDAD DEL AGUA

-BAJO GRADO DE IONIZACIÓN

FUNCIONES:

-TERMORREGULADORA

-ESTRUCTURAL

-AMORTIGUADOR MECÁNICO

-TRANSPORTE

-DISOLVENTE

-REACTIVO

¡Aquí os dejo el esquema!

A continuación, mis apuntes:

Y esto es todo. ¡Espero que os sea útil!

¡Hasta la próxima!

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